SANCTUARY

先日、放送を迎えた「世界ふしぎ発見!」南インド篇をご覧いただいた方より

“香辛料の栽培は肥料や農薬は使っていませんでしたでしょうか。”
という問い合わせを頂きました。

私が胡椒の実をを味わったAbraham’s Spice Gardenでアブラハム氏は、
長年、無農薬栽培を心がけていると仰っていたはずです。

化学物質過敏症の方にとっては重要なポイントとなる
“肥料に何を使用しているか” “カレーに化学調味料を使用しているか否か” は、確認し損ねてしまった私ですが、

ガーデンに何日も通いたいと思うほど、わくわくする…「この楽しさったら、何だろう!」と、
農園にいるだけで自分がものすごく元気になっていくのは感じていました。

南インドでは、家庭の庭でスパイス栽培している方も多いようです。インドでは「病は台所で治る」という諺もあるほど。

見たこともない多種多様なスパイスに、カカオや巨大レモン、ヘナやシナモン、カレーリーフ、そして溢れんばかりの美しい花々を撮影させてもらいましたが、こちらのブログには収まりきらない。

それはそれは、植物たちの生命力に満ちたガーデンでした。

flowers

spice

spices

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weaversvillage

#HandCrafted #OrganicCotton #Dyeing of Spice in WeaversVillage, Kerala, SouthIndia

ハナヲサカセマショ

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冷たい風に揺られながら、幹や枝の中に桜色をいっぱい宿し、独り静かに準備をしている、夜の河津桜。

鮮やかな緑におもわず立ち止まり、カメラを向けました。

 

山岸伸写真展【正遷宮迄の道】

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山岸 伸 氏

世界文化遺産 賀茂別雷神社(上賀茂神社)第四十二回式年遷宮
正遷宮迄の道】山岸伸写真展を拝見して参りました。
神様の気配、凜とした緊張感、二十一年に一度しかない貴重な瞬間、
山岸先生のお写真を通じて悠久の歴史の一端に触れさせていただきました。

オリンパスギャラリーにて、写真展(東京展) の開催は1月30日まで。
大阪展は2月5~18日まで。

南インド スパイス紀行

2016年1月30日(土) 21時〜放送
第1382回「日立 世界ふしぎ発見!」
南インド スパイス紀行 香辛料と健康の秘密

「世界ふしぎ発見!」でさまざまな国を訪れましたが、インドは2度目。そして13年前に取材をした場所が、今回と同じ南インドでした。ですからまた再びケララ州の州都にあるコチ国際空港に降り立った時には、何かご縁のようなものを感じました   >>続きを読む

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坂本三佳、世界ふしぎ発見!80回目の出演でした。ありがとうございました!

マルカジリ

色々な野菜や果物が他の産地よりも早く出回り、季節の訪れをいち早く実感できる鹿児島県。

昨夜、東京プリンスホテルで開催された鹿児島の夕べに引き続き、本日は、大田市場、埼玉イオンレイクにて、

みずみずしい新ばれいしょ(じゃがいも)、キンカン、デコポン、実えんどう、安納芋、お茶、などなど

鹿児島の美味しいお野菜、自然の恵み、生産者の方々、農家の方々のキバッド(鹿児島弁でがんばるぞ!)という心を多くの方々にお届けしたいと応援に向かいました。

夜明け前の巨大な東京の台所、大田市場の活気に、寒さも忘れ、こちらが逆に元気をいただきました。

これからも日本の食が元気でありますように。

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本日、南国に雪!???鹿児島からお越しの皆様の帰途がご無事でありますようお祈りいたします!