DIARY

おうどん


「舞妓さんちのまかないさん」を観て、美味しいお出汁のおうどんを食べたくなり つくってみた。
昆布とかつお出汁、九条ネギとお揚げさん。おいしい。
きざみうどんのように切ってはありますが、揚げに薄味を付けてありますので、
京風にした きつねうどん でございます。

01.16.2023

おうどん” への1件のフィードバック

  1. 京風のおうどん、澄んだ出汁で上品なお味でしょうね。
    体がポカポカと温まりそうです。
    寒い日が続きます。お身体を大切にお過ごし下さい。

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