Dal bhat ﾀﾞﾙ ﾊﾞｰﾄ
Life creation space OVEで 7/30までネパールフェア期間ということで、
ダルバートプレートをランチでいただきました。
プレートに並んだ塩味・酸味・甘味・苦味・辛味・えぐみ ６味が、
スパイスひとつ、ひとつが、インドを思い起こしました。
(ネパール料理なのだけど ^_^)
味は旅の思い出につながりますね✨
ネパールは訪れたことないのですが、
神の魚と呼ばれるサハールの鱗や、
エヴェレスト頂上の石や、
アンモナイトの化石や、
ネパールの写真も展示されています。
ネパールの物産展では、
カバン、エプロン、ポーチ、置物、風呂敷、、など
掘り出し物に出会えて嬉しい。
NEPAL MADEのバッグが
軽くて、収納ポケットがたくさんで本当に優れもの。
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土鍋で炊いたバスマティライスがまた、噛めば噛むほどお米の甘味が広がり美味しかったなぁ。
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7/4〜30 sun 「ネパール旅のいま -感性を磨く自然・人・暮らしと食-」
@ LIFE CREATION SPACE OVE 南青山
07.11.2023
