冷蔵庫に余ってる野菜（玉ねぎ、パプリカ、しめじ、えのき、しいたけ、人参、もやしでも何でも）炒めて、
そこに、鶏がらスープ、酢とコショウ、ラー油とごま油、醤油、隠し味に砂糖少々。
煮たってきたところに、溶き卵入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて…出来上がり!
辣油と酢加減はお好みで☺︎

#日曜の昼下がり
#酸っぱ胡椒ラー油辛い
#手製の野菜たっぷり酸辣湯(ｻﾝﾗｰﾀﾝ)麺
#パクチー山盛り