田んぼで来年の作付けに向けての準備。
19歳のErinaちゃんがとてもしっかりしていて、いろいろ教えてくれて頼もしい。
ありがとうございます。

今年も無農薬無肥料の自然米 “亀の尾” 収穫できました。”亀の尾”の稲は長いですね。

少人数での田んぼの作業、田んぼが愛しくなってきます。

稲藁の裁断、トラクターがけ、精米所で籾摺り作業、お米の袋詰め、
お天気がよく 気持ちの良い作業でした。感謝。

「亀の尾」は、ササニシキ・コシヒカリ・あきたこまち・つや姫… といった現在の有名品種の祖であり、希少な品種。
穂先が長く、害虫などに弱いという点があること、また、化学肥料や農薬を使うと米が極端にもろくなるといった面を持ち、現代の農法に向かないことから育てる人が減り、幻のお米となったそうです。