先日、放送を迎えた「世界ふしぎ発見！」南インド篇をご覧いただいた方より

“香辛料の栽培は肥料や農薬は使っていませんでしたでしょうか。”
という問い合わせを頂きました。

私が胡椒の実をを味わったAbraham’s Spice Gardenでアブラハム氏は、
長年、無農薬栽培を心がけていると仰っていたはずです。

化学物質過敏症の方にとっては重要なポイントとなる
“肥料に何を使用しているか” “カレーに化学調味料を使用しているか否か” は、確認し損ねてしまった私ですが、

ガーデンに何日も通いたいと思うほど、わくわくする…「この楽しさったら、何だろう！」と、
農園にいるだけで自分がものすごく元気になっていくのは感じていました。

南インドでは、家庭の庭でスパイス栽培している方も多いようです。インドでは「病は台所で治る」という諺もあるほど。

見たこともない多種多様なスパイスに、カカオや巨大レモン、ヘナやシナモン、カレーリーフ、そして溢れんばかりの美しい花々を撮影させてもらいましたが、こちらのブログには収まりきらない。

それはそれは、植物たちの生命力に満ちたガーデンでした。

#HandCrafted #OrganicCotton #Dyeing of Spice in WeaversVillage, Kerala, SouthIndia