母の日
姪っ子たちからのお花も合わせて
カーネショーンや、アジサイ、桔梗、
彩り豊かな花々を、母へ。
姪っ子たちがつくった 私の母宛てMother’s Dayの手紙。
2021.05.10
姪っ子たちからのお花も合わせて
カーネショーンや、アジサイ、桔梗、
彩り豊かな花々を、母へ。
姪っ子たちがつくった 私の母宛てMother’s Dayの手紙。
2021.05.10
散歩をしていたら新緑の輝きに目を奪われる
自然の彩りが本当に美しい、いい季節。
水路のせせらぎも、うつくしく感じる、落ち葉の彩り。
みどりの日
05.04.2021
近所の神社に参詣し、晴れているうちによく歩きました。
お天気がコロコロとよく変わりました。
ナポリタンスパゲティを砂糖で炒めることを教えてもらい試してみて我ながらなかなか美味しくできたほう 笑
精進料理ではないけれど・・・
ニッパー君(victor犬)もマスクをしていた、ある日の写真をupします。
他愛ない日誌。
05.02.2021
ついつい母の手料理に甘え、丁寧に調理することをさぼりがちだったので、今日からゆるりと研究&ゆる〜いベジタリアンというか野菜を美味しく調理できるよう実践してみようと思っている次第。
誰に見せるでもない料理。upするとなると美味しそうに撮ることに努めたい…が、それは追い追い・・・ということで、今日は「蒸し白菜の中華仕立て」と「もずくの精進酸辣湯」をつくってみたのであります。
もずくの精進サンラータンは、えのきを買い忘れてしまったけれど、もずくと豆腐でなかなか美味しくできたと思う。もう少し研究してみよう。玉ねぎと長ネギと生姜を赤唐辛子も入れて炒め、辣油はお好みで。
白菜はフライパンで蒸し煮して、小鍋で熱したごま油を回しかける。
なるほど、こういう味になるのね、と、感動している。
三つ葉の代わりに香菜を散らしてもいいかも。
精進料理・・・というタイトルを付けつつも、メインはシュウマイだったりするけれど。笑
バランスよくいただきます。
雨が降ったりやんだり、稲光と雷の轟音と、強い雨音を聞きながらの料理と食事。
午前中はいいお天気だったけれど、朝は地震に怯えましたね.. 大丈夫でしたか。
明日が平和な一日でありますように。
2021.05.02
フラワーアレンジメントしてみました。
ダリア、シャクヤク、バラ2種、アジサイ、ヤマアジサイ、クリスマスローズ、トルコキキョウ、アリウム、オクラレルカ・・・
初夏ですね。
今日から五月。
皆さまよきGWを・・・!
2021.05.01
家の片付けをしていたら、ついつい古いアルバムを見返し作業が止まる。
よしっ、と気合を入れなおし、片付けに取り掛かるの繰り返し。
デジタル化の時代において、改めてアナログでしか得られないものがあることに気づく。
人の想いが込められている手書きの文字、手作りの写真アルバムが持つちから。
本日「昭和の日」に、昭和時代のアルバムをめくり、昭和時代のあれこれが走馬灯のようにかけめぐり、お片づけ遅々として進まず、、、いや、それでも大分片付いてきたかな。
「ソウルフル・ワールド」という映画がとても良かったと教えてもらったので、お家で観る映画リストに追加。最近、私が元気をもらう曲は、DreamAmiさんが唄う「トライ・エヴリシング」。
さて、明日の朝、片付けの続きにとりかかろう。日付がもう変わっているので、そろそろ、やすみます。
寝る前にカレンダーをめくりました、もう5月、、、なのですね。
2021.04.30
寒さに震えて過ごしていたかと思えば、世界はすっかり春の陽気ですね。
いかがお過ごしでしょうか。
桜の隙間から見えた朧月が美しく、カメラをかまえました。
新しいことに挑戦したい。4月の始まりです。
まだまだ不安がついてまわる日々ですが、
皆様どうかお健やかでありますように。
さて、4月10日(土)の「世界ふしぎ発見!」パタゴニア特集では、
私が2014年にパタゴニアを訪れた映像も放送されます。
お時間ございましたら、ぜひご覧くださいませ。
2021.04.01