新年を迎えられましたこと ありがとうございます。
坂本家のお節料理。母の手作り。私もお手伝い。有り難し。
6時間ほど珈琲も加えてコトコト煮た黒豆(普通の黒豆の煮方に+ 珈琲とラム酒が加わります。水、砂糖、醤油、味醂、ラム酒、珈琲(インスタントでok!) 。きんぴら、金柑、紅白なます、栗きんとん、数の子、かまぼこ、筑前煮、坂本家のコロッケ。
百年近く受け継がれている坂本家の家紋入り重箱。蒔絵家紋 蓋二枚付き。本当は五の重まであります。
鰤のお雑煮。八ヶ岳ピースファームさんの丸餅入れて。
箱入り花は母のアレンジ。
稀少な”野州麻”使用の中連飾り。ナチュラルハーモニーさんで購入。
お正月の和装。自分で着る練習も兼ね。
足元の紅葉がなんだか風流でした。
皆々様にとりまして佳き一年でありますように!
昨年末に開設したYouTubeの更新も楽しんで進めてまいります。
本年もよろしくお願いいたします。感謝をこめて。
坂本三佳
令和七年 元旦
With best New Year’s wishes. 01.01.2025
“謹賀新年” への1件のフィードバック
今年も素敵な御節料理ですね。
黒豆に珈琲とラム酒の風味というのは珍しいですね。洋風な雰囲気のお味でしょうか。
興味を惹かれました。