春よ来ひ

昨年、「ひなたの氷 九十二歳、桜守の遺言」という番組の再放送を拝見し、珠玉の桜の物語にひきこまれました。 “心の底からの冷え込みがないと、桜は咲かない。寒いのと違う。冷え込みがないと・・・” &#

ミキドレッシング

ミキドレッシングを作りました。 まろやかな酸味でとても美味しいです。 ミキだけを飲んで過ごすミキファスティングで整腸しようと思ったのですが 美味しくてファスティングになりません(笑; どんどん食べてしまいます。 ミキはい

ミキ

自然栽培のお米と、サツマイモと、お水だけで 発酵飲料「ミキ」をつくりました。 真夜中に「ポコんッ」と音がしたり・・・ ミキは歌っています。 ぷくぷく、ぽこぽこ生きています。 カルピスのような、甘酒のようなお味で おいしい

謹賀新年

あけましておめでとうございます。 今年は、時間をかけておせち料理を手作りしました。 ありがとうございます。 私と弟が幼い頃は、母も手作りしていたようですが、 多忙な日々の中で、だんだんと料理できる品が限られてきていた様子