DIARY

オクラ水

花粉症にいいらしい!
と、母が誰かから聞いてきた話題のオクラ水を、せっせとこしらえております。
(私はありがたくも?花粉症ではないのですが)

グラスに注いで飲んでみると、お水が微かにオクラの香味で、粘り気もある。

オクラ水としてのお役目を終えたオクラは、
焼いておかかをまぶしていただきますと
香ばしくて美味しい。
残り物が楽しみなオクラ水です。

よくよく調べたら
オクラを入れる向きが逆さまだったようですが?

花粉症のみならず 健康に好いみたい!?

3.5.2019

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