美味しかったですが…味見してみて、これは、居酒屋で食べる豆腐料理の「揚げダシ豆腐」のかぼちゃ版だなと。コロッケとネーミングするには、パン粉を付けて揚げてないし、ダシ汁で食べるからコロッケではないと…。

勝手にネーミングしちゃいました。「ミカ風【揚げ出しかぼちゃチーズ入り】」です。

中に入れる具を「チーズ・豆腐・ひき肉・カレー・枝豆・ひじき」など変えて冷凍保存しておくと、飽きずに楽しめますね。健康的で、美味しいレシピをありがとうございます。

内臓が得意ではないと話していましが、野菜ではないですが…取り立て新鮮な物は貴重で美味しいです。さすが、目の前での経験はありませんが…。

私は、豚肉料理が好きです。カレーも牛より、味がハッキリ出る豚肉派です。そして、新鮮な豚の内臓（最近は３次ブームのモツ焼き）料理には、焼酎が合います。刺身には日本酒。バターなど乳製品が入った料理にはワインが合います。油が多い中華には紹興酒ですね。ミカさんも焼酎飲みますか？最近は、芋焼酎より黒糖焼酎を良く飲んでます。

料理と酒、環境と景色、男と女、相性の良いものが、長続きし喜ばれます。